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12580红酒俱乐部:2016年,对于勃艮第来说并不是灾难

12580红酒俱乐部:谈到今年勃艮第地区的葡萄酒质量和产量,勃艮第葡萄酒行业协会(Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)主席路易丝-法布里斯·拉图(Louis-Fabrice Latour)告知the drinks business,好消息是现在勃艮第地区的葡萄酒已经在酿造和评估中了,让人松了一口气。

 

 

图片来源:Winederlusting

拉图先生表示采收的最终数据目前还没有完全统计出来,要到明年早春才能得出结论,但今年的产量预计会比去年下降20%。拉图先生还谈到,今年的产量和2012年相仿。今年春季,葡萄园饱受霜冻和冰雹摧残,但到了六月底,情况却意外有所好转。尽管勃艮第地区已经做好了接受低产量的准备,不过糟糕的天气虽然使产量受到影响,但葡萄的品质却不错。

  拉图先生说:“我们已经酿造出一些优质的葡萄酒了,我认为今年的红葡萄酒非常不错,它们萃取适宜、成熟度和酸度极佳。一些白葡萄酒的表现也很好,虽然无法与2014和2015两个年份相提并论,但比2013年份好。总之今年是个介于好到非常好之间的年份,在六月中旬,我们本以为今年的情况可以概括为产量小、品质一般和价格高。但事实是,今年的产量和质量都不错,价格也很稳定。”

  显而易见,勃艮第的部分地区遭受了更多的灾害。拉图先生也提及今年的葡萄酒价格会有所上升,但这很大程度上取决于来自哪个产区。马贡(Maconnais)产区的葡萄酒价格不会变动,但夏布利(Chablis)产区的葡萄酒价格会上升,因为其产量损失了将近一半。夜丘(Cote de Nuits)的葡萄酒价格也不会变动,但一些出产白葡萄酒的村庄比如默尔索(Meursault),其葡萄酒价格会稍微上调。

  勃艮第葡萄酒一向供不应求,所以价格高昂也并不奇怪。不过好消息是市场上目前还有2014年份的勃艮第葡萄酒在售,而大量2015年份的葡萄酒也即将发售。拉图先生说,“这些葡萄酒不会在一夜之间被抢购一空,毕竟还是有一定数量的。”(编译/Cindy)

Tags: 责任编辑:新天网
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